Stikkord: sjokolade

Vegansk sjokolademousse av silketofu!

Silketofu kan brukes i mye good mat, og en av rettene er vegansk sjokolademousse! Denne lages på fem minutter, og så er den egentlig spiseklar med en gang. Lar du den stå i kjøleskapet så blir den fastere. Veldig mektig og god, og perfekt som glasur til kake. Jeg tror den kunne gjort seg bra som glasur på cupcakes også!

Har du gått glipp av videoen min hvor jeg snakker om tofu? Se den her!

vegansk sjokolademousse

Oppskrift på enkel vegansk sjokolademousse

  • 1 pakke silketofu
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2-3 ss kaffe
  • 300 g kokesjokolade (Coop sin mørke er vegansk)
  • 4 ss sirrup, bruk den du vil og smak til

Smelt sjokolade i vannbad og tilsett kaffen.
Bland tofu, vaniljesukker og sirrup i en kjøkkenmaskin eller blender. Stavmikser går sikkert også.
Tilsett sjokoladen og bland det godt sammen. Spis som den er eller spre den utover en kake. Blir veldig fast og fin når den er avkjølt!

vegansk sjokolademousse vegansk sjokolademousse vegansk sjokolademousse vegansk sjokolademousse

Oppskriften på rømmen finner du vet å trykke her, hos veganeren.com!

vegansk sjokolademousse