Kategori: Informasjon og oppdateringer

Vegansk Toro meksikansk gryte

Nå begynte det å bli noen uker siden forrige video igjen, så jeg ville gjøre det veldig enkelt for meg selv denne gangen: Toro meksikansk gryte! Visste du at den er vegansk? For det er den, du må selvfølgelig bare droppe å ta kjøttdeig oppi den.

Jeg fulgte rett og slett bare det som sto bakpå posen, og puttet ut kjøttdeigen med Halsan Kök fars. Den har de på de fleste butikker nå, og jeg syns den er skikkelig god!

Hvis du vil ha et billigere alternativ, så kan du se etter denne på sånne eksotiske importbutikker. Den må kokes, helst med litt buljong og soyasaus, og så gjerne stekes litt før du bruker den.

Og så mye mer var det vel ikke å si om denne «oppskriften». Jeg hadde også oppi paprika, mais og sopp, og litt ekstra krydder hadde nok ikke vært så dumt heller. Man kan alltids salte maten etterpå, heldigvis

Ellers kan jeg jo klage litt over hvor grusomt jeg syns den videoen ble. Så dårlig lys, og så mye rot. Jeg prøver å bry meg litt mindre, slik at det skal bli enklere å filme litt oftere. Si gjerne hva dere syns om det! Er det greit at kjøkkenet mitt ser helt bomba ut?

Nominert til Nice Awards!

Har dere sett! Sammen med 7 andre fantastiske veganbloggere har Grønt på bordet blitt nominert til Nice Awards 2017. Det er en helt ny prisutdeling som skal sette lys på folk og produsenter som jobber for å spre vegangleden, arrangert av Vegan Norway. Wow altså! Nå er det dere som stemmer som avgjør hvem som vinner. Har veldig liten tro på at jeg blir den heldige, men jeg vil uansett oppfordre alle til å stemme på favorittene sine. Det fins mange andre spennende kategorier, og det går kjemperaskt å stemme. Bare følg linken her.

Og hvis dere vil se prisutdelingen, så er det bare å møte opp på Vegetarfestivalen i Oslo 13 mai. Hvis jeg vinner, så skal jeg poste en video i uka i ét år. Yes. Hehe.

Halloween spesial

Fikk lyst til å lage en video i ekte halloween stil. Det gikk jo som det alltid går, men jeg håper dere liker den uansett!

Her er oppskriften jeg var inspirert av. Kanskje jeg ikke lot gresskaret stå i lenge nok? Jeg vet ikke, men godt var det iallfall ikke. Smakte som buljongvann med kokte gresskarbiter i. Ikke særlig spennende. Men, jeg klarte å redde det, og her er hvordan:

  • Fjern gresskarskallet og urtekvistene, og sleng suppa i blenderen.
  • Kjør det til det er heeeelt smooth, tilsett vann etter behov, og sleng det så i en gryte.
  • Sleng oppi ekstra buljong, salt og krydder. Bare å smake seg til her.
  • Nyt!

Jeg serverte det med coop sin bønnepasta. Anbefales veldig!