Måned: september 2016

Oreokake uten melk – raskt og enkelt!

Jippi, en kake som er skikkelig god og lett å lage! Du trenger ikke en ovn en gang, så her skal det godt gjøres å mislykke. Og for å lage oreokake uten melk trenger du bare noen få ingredienser som er lette å få tak i, kanskje bortsett fra silketofuen. Jeg kjøper det i de asiatiske matbutikkene.

Ikke helt sikker på hva silketofu er? Se videoen hvor jeg snakker om forskjellige typer tofu!

Kaken for deg som ikke er redd for kalorier!

Denne oppskriften har jeg lagd flere ganger før, og fortsatt klarer jeg å gjøre ting feil. Det fine her er jo at jeg gjør feilene så dere slippe det. Hva lærte vi av denne videoen?

  • Begynn å smelt sjokoladen med en gang.
  • Bruk en mindre kakeform.
  • Denne kaka fins ikke sunn.

Bare ignorer det siste punktet der, det er ikke så viktig. Men oppskriften da? Jo, den har jeg stjålet av veganeren.com. Ellers er det bare å følge veldig godt med i videoen, jeg sier jo alt der. Kaken er forresten aller best kald, spis den gjerne neste dag, og man kan visst fryse den også.

oreokake uten melk oreokake uten melk

Sykt Godt av Mari Hult – en spontan anmeldelse!

Boken i dette innlegget fikk jeg gratis, men hva jeg skriver om den er helt frivillig. 

En helt vegansk Kokebok!

Snille Mari Hult fra vegetarbloggen.no ga meg et eksemplar av den nye boken hennes, siden jeg nå er en matblogger (haha, meg, matblogger?). Det var jo kjempekoselig, og jeg har prøvd å lage en video hvor jeg snakker litt om den og prøver ut en tilfeldig oppskrift fra boka. Er så masse i filmen som plager meg, og hvis jeg hadde vært i bedre form hadde jeg nok filmet den på nytt, men men. Beklager, Mari!

Viktigst av alt: jeg likte boken kjempegodt og gleder meg til å teste ut flere oppskrifter. Og det kommer fra en som ikke er så glad i oppskriftsbøker en gang! Eller, jeg mener, jeg er ikke noe flink til å bruke dem. Enten er de på engelsk eller ingrediensene for rare eller så mangler oppskriftene bilder. Denne boken er på norsk, har ingredienser jeg forstår, og MASSE LEKRE BILDER!

Jeg slo opp på en tilfeldig side og endte opp på ‘Potetlefser med pepperrotkrem’. Det gikk så som så.

sykt godt av mari hult

Neida! Det var kjempegodt, selv om det ikke så like lekkert ut. Anbefales, og nå er jeg skikkelig gira på å prøve mer ting med pepperrot. Nam! Se på videoen for å se hvordan det hele gikk og hør meg skravle mer om boka. Oppskriften ligger under videoen!

sykt godt av mari hult